建筑行業包工包料稅率一般為3%。根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》第三十八條，建筑業按照勞務報酬分為純勞務收入和財產收入兩種。純勞務收入按照收入性質分類，屬于營業稅，其稅率為3%。而財產收入，也就是包工包料收入，屬于增值稅，其稅率為3%。 需要指出的是，增值稅是一種普通稅，它反映的是增量的稅收，在增值稅征收過程中，上游環節納稅人向下游環節傳遞稅負，最終稅收負擔到購買者身上，消費者會為了節稅考慮從上游環節購買商品或者服務，從而對經濟的發展形成一定的促進作用。 此外，在增值稅征收過程中，納稅人應履行的義務也較多。如向主管稅務機關報送、保存發票等等。為了避免增值稅稅負過大，建議企業了解增值稅的相關知識，合理安排納稅準備。