增值稅是國家對企業從銷售貨物和提供服務中獲得的差額所征收的一種稅收。其適用范圍覆蓋全部的商品和服務，且幾乎收支雙方納稅義務。根據增值稅法規定，企業銷售貨物和提供服務的稅負，以銷售價格的收入減去購買貨物的成本以及提供服務的費用所得的差額進行計算，從中扣除價外費用后，將得到的差額乘以當前增值稅稅率，即為企業本期應納稅額。拓展知識：從計算銷項稅額的方式上看，增值稅是一種條件補償稅，因為只有企業把貨物和服務以價格出售，并在當期實現實際利潤時，才產生納稅義務。