是的，貨物運輸普通發票可以抵扣進項稅。進項稅是指企業在采購原材料、器材、購買貨物、接受勞務等方面所產生的稅費，是企業的一種費用。普通發票是根據中國稅法規定發放的具有法律效力的發票，具有記載交易數據的功能。因此，貨物運輸普通發票可以抵扣進項稅，因為它記錄了采購方的數據，可以作為采購方證明購買貨物或接受勞務的憑證。 拓展知識：貨物運輸普通發票除了可以抵扣進項稅外，還有更多用途，比如可以作為財務核算的憑證，也可以向購貨方以及政府機關提供購貨方有關納稅信息的依據。