進料加工手冊邊角料的關稅及增值稅的分錄步驟如下： （1）使用國家稅政：實施時，需要仔細閱讀國家稅政，并按照稅政的要求補充相關信息，具體要求請參考《中華人民共和國海關進出口稅收政策》等相關文件。 （2）準備工具：準備好記賬用具，如憑證、賬簿、明細表等，將手冊邊角料的關稅及增值稅的分錄數據全部準備齊全，比如，關稅填寫原產國、運輸方式、關稅稅率等，增值稅填寫稅率、金額、含稅價等。 （3）分錄進行計算：根據稅政要求，將數據進行計算，然后將最終結果填入相應位置。 （4）進行審核：再次審核手冊邊角料的關稅及增值稅的分錄，確保分錄數據無誤，完成全部分錄后，登記至賬簿中，完成此次分錄。 拓展知識：國家稅政規定，對手冊邊角料的關稅及增值稅統一計算，且不能轉讓，也不能被讓與。因此，在做稅收分錄時，要認真審查財務記錄，防止稅收逃避。