農業合作社做賬的主要操作步驟有： 1、報關：按照稅收法例，在進口商貨和出口商品的過程中要求填寫海關關稅報關單。 2、結算：依據帳簿，統計出一定時期內的收入和支出，核算各種收入和支出。 3、核算成本：按照成本核算政策準確核算成本，包括總成本、直接成本、間接成本等。 4、編制利潤表：將總收入減去總成本，就算出所得利潤，再結合利潤分配條例，編制出利潤表。 5、編制資產負債表：結合農業合作社資產負債情況，將資產和負債情況編制出一份明細表。 上面五個步驟是農業合作社做賬的主要操作，如果要精確計算每一步的收支，還需要參考會計準則，使用會計軟件進行精細化的計算。此外，農業合作社在做賬過程中，還應當注意審計，確保賬務清楚無誤，使會計信息真實可靠。 拓展知識：審計是指對一定經濟活動的客觀地評價，以確保賬務清楚無誤，使會計信息真實、可靠。審計的內容涵蓋了農業合作社的財務資料、期間報表、資產負債表，以及農業合作社運營情況的核查、費用控制及會計準則等。審計的主要目的是確保農業合作社賬務和財務報表能夠真實反映其實際情況，審計結果以審計報告形式展示，是農業合作社財務管理的重要參考依據。