賓館酒店會計做賬流程包括：1、日常收付賬款：首先，根據日常收付賬款安排，登記賓館酒店的收款記錄和付款記錄，根據收付款單記錄賬務財務信息。 2、制作賓館酒店報表：根據賓館酒店的財務狀況，結合實際情況，制作收入、成本、利潤等報表，用于報稅、匯報上級等。 3、賓館酒店財務分析：根據賓館酒店的財務報表，通過比較、分析等方法，對賓館酒店經營狀況進行分析，為決策提供建議。 4、賓館酒店財務審核：定期對賓館酒店財務賬目進行審核，以確保數據準確、稅收申報合規等。 拓展知識：實施賓館酒店財務做賬的過程中，有必要采用專業的財務管理軟件，以保證信息的有效、準確和及時的交流，提高財務管理的效率和效果。另外，還需要定期對財務人員進行培訓，以確保財務人員熟練掌握財務管理的流程和技能。