根據《中華人民共和國稅收法》的規定，自行承包食堂的個人經營者及分包給其他個體的食堂，需要繳納企業所得稅，而沒有營業執照的個體也需要按照法定的規定及時繳納相關的稅費。 企業所得稅是指企業在經營活動中產生的收入，扣除有關費用等后，在一定比例內向稅務機關做出的稅收繳納。根據國家發布的《企業所得稅法》，企業所得稅的起征點為收入5000元，應納稅所得額超過5000元的，按照中國國家稅務總局發布的《企業所得稅稅率和速算扣除數》繳納相應稅率的企業所得稅。 此外，在收入未超過5000元的情況下，企業承包食堂的個體也必須按照國家發布的《小型微利企業所得稅優惠政策》繳納小型微利企業所得稅，小型微利企業所得稅稅率約為3%，未超過5000元的收入最低可以免征小型微利企業所得稅。 拓展知識：企業所得稅的計算方法是將納稅人的稅前利潤數額減去可以扣除的捐贈及費用以及各種抵扣后，再按照國家規定的稅率計算出需要繳納稅款的數額。