根據《個人所得稅法》規定，個人所得稅應由個人交納。只有符合以下兩個條件，個體工商戶給員工交社保才需要繳納個人所得稅：1. 收入超出本月應繳納個人所得稅的限額；2. 員工在記賬時有記錄的收入。因此，如果員工的收入低于本月應繳納個人所得稅的限額，則不需要申報個人所得稅；如果員工的收入高于本月應繳納個人所得稅的限額，則需要按照規定繳納個人所得稅。 此外，根據個人所得稅法規定，有一定收入的個人還可以減少個人所得稅。比如，在按照法定稅率繳納個人所得稅時，有些個人可以減免50％的稅款；而另一些個人可以減免全部的稅款。因此，個體工商戶給員工交社保時，申報的個人所得稅也可能會減少。 總之，定額征收的個體工商戶給員工交社保，需要申報員工薪資收入的個人所得稅，取決于員工的收入和稅率是否有可能減免稅款。繳納個人所得稅是納稅人義務，應按照法定程序和要求繳納。如果有疑問，可以咨詢當地的稅務部門進行查詢和咨詢。 拓展知識：在交納個人所得稅時，應注意個人所得稅條例規定的免稅政策及其相關稅收減免政策的范圍，以節約稅收。