個體戶開發票不能超越經營范圍。因為每個個體戶在注冊過程中，都會根據本人實際的經營活動或者所有權來確定經營范圍，稅務部門根據此范圍分配發票編碼，因此，在開具發票時，也只能在此范圍內收發貨款，不能超出范圍。此外，一般來說，個體戶開發票還會根據經營活動的性質而對發票條目、發票內容等做出特定要求，因此，不能超出經營范圍開發票會更有利于避免稅務問題。 拓展知識：個體戶經營范圍的確定，一般是按照稅務機關的相關規定來進行的，朁體戶開發票時，要持續關注相關政策的變化，及時調整自身的經營范圍，以確保發票的合法性。