記賬是企業財務管理中最基本的工作，記錄企業的財務收支情況，以及各項費用的報銷等。記賬時，首先要明確付款的項目，例如本次付款是購買食堂電餅鐺、電壓力鍋，那么可以將其對應的會計分錄記錄在賬簿上，金額記為一千多元。具體來講，假設企業有一個食堂費用科目，那么在原材料成本類科目中分別增加電餅鐺和電壓力鍋兩個子科目，并將其金額填寫為一千多元，同時應付類科目中減少一千多元。會計核算完成后，再在財務報表上進行實物計量，并記錄采購單號等信息。 拓展知識：企業在執行記賬工作時，還應特別注意核算賬戶的比對，若發現出現偏差，應及時進行核實，確保安全核算。此外，企業還應按照財務報表的要求，按時將企業的財務信息整理歸檔，以便及時了解財務情況，進行后續財務管理和決策。