老師，很高興能夠回答您的問題，excel表格中把圖片轉換成文字形式可以通過圖像識別技術實現。對于擁有復雜背景、文字、圖形等，像模糊商標、數學公式、藍牙標志，可以使用該技術進行識別。用于把圖片轉換成文字形式的軟件，如 ABBYY FineReader、Adobe Acrobat 、Microsoft Office Document Imaging 等，可以從數據庫識別與圖片里的字符和圖形相符的文字，然后把圖片轉換成文字形式。 另外，在網上也能找到一些圖片轉換文字的在線服務，它們可以提供從文本內容到OCR文件的轉換服務，其中OCR指Optical Character Recognition（光學字符識別），也就是利用軟件可以將圖片文件識別為文本內容。 拓展知識：圖像識別技術可以利用深度學習技術，將一張圖片中的物體分類，并解釋出圖片中包含的信息。深度學習是一種機器學習技術，將數據輸入一個神經網絡，在節點之間互相傳遞信息，形成“深層”的結構，在通過“反饋”的方式，把信息精煉和提煉出來，擁有更強的表示能力和更佳的準確性，增強機器的認知能力。