毛利率是一種測量企業(yè)的財務(wù)績效的核心指標(biāo)，也可以說是企業(yè)盈利能力的重要反映形式，通俗地講，毛利潤(即，毛利)是指企業(yè)在本期內(nèi)實(shí)現(xiàn)的銷售收入扣減掉發(fā)生在本期內(nèi)的生產(chǎn)費(fèi)用后所得的凈收入。而毛利率就是毛利潤與銷售收入的比率，即毛利率=毛利潤/銷售收入。 拓展知識：毛利率可以用來衡量企業(yè)的成本效果，具體地說，毛利率越高，說明企業(yè)利潤額越大，成本管理水平越高，可以使企業(yè)獲得較大的利潤。另外，企業(yè)可以根據(jù)毛利率分析銷售收入中產(chǎn)生的利潤，從而掌握企業(yè)銷售狀況，主動調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高企業(yè)整體利潤水平。