一般納稅人注銷，其存貨的稅務處理原則是：先征收、先補繳，后抵減、后退還。一方面，被注銷的一般納稅人應當依法補繳欠繳的稅款；另一方面，被注銷的一般納稅人應當按照有關規定，對其在存貨抵減稅額時征收的增值稅進行增值稅退還或者作廢。 拓展知識：從存貨角度進行稅務處理，一般納稅人還要根據其自身情況，一旦發現營業所征收的期間涉及的增值稅應納稅額有誤，可應申請稅務機關變更或抵扣跨期稅額的權利，以此實現納稅義務的補正和保障。