(1)甲企業(yè)銷項稅額：甲企業(yè)銷售食品給一般納稅人，開具的增值稅專用發(fā)票上注明的價款為100000元，甲企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)稅收征收率13%計算其銷項稅額，即13000元。 （2）甲企業(yè)可抵扣的進(jìn)項稅額：甲企業(yè)從一般納稅人企業(yè)購進(jìn)小麥不含稅價款80000元，從小規(guī)模納稅人企業(yè)購進(jìn)食品添加劑，取得普通發(fā)票上注明的價款1000元，從一般納稅人企業(yè)購進(jìn)白糖，取得的增值稅專用發(fā)票上注明的價款2000元，按照13%的稅率計算，甲企業(yè)可抵扣的進(jìn)項稅額為13200元（80000*13%+1000*13%+2000*13%）. （3）甲企業(yè)應(yīng)交增值稅：甲企業(yè)2021年2月的應(yīng)交增值稅額=銷項稅額-可抵扣的進(jìn)項稅額=13000-13200= -200.即甲企業(yè)2021年2月應(yīng)交增值稅為負(fù)200元。 拓展知識：增值稅制度是國家采取的一種稅收制度，它采取以價格變動為核算基礎(chǔ)，以企業(yè)從事商品流通、服務(wù)活動中取得的營業(yè)收入為依據(jù)，對取得的營收以增值稅的形式予以征收。因而，增值稅是勞動創(chuàng)造出來的，也是社會消費者支付的，因此，增值稅俗稱“群眾稅”。