在外面的食堂做賬的做法主要有兩種辦法： 第一種是依賴POS機做賬。現代的食堂都會安裝POS機，消費者憑著卡片進行支付，卡片的收款金額將會被記錄在POS機上，既可以查看消費賬單，也可以統計消費金額，方便快捷。 第二種是采用現金記賬法來做賬，即消費者支付現金后，食堂會有專門的崗位記錄消費者消費金額，從而記錄賬單、統計消費金額。 這兩種辦法都可以有效的幫助食堂對賬務的管理，而且賬務管理簡單易操作，可以滿足財務部門的需求。 拓展知識：為了簡化賬務管理的復雜性，越來越多的單位引入ERP管理系統，通過該系統，可以進行會計核算、庫存管理、財務管理等活動，有效的解決企業賬務管理的復雜性及低效率問題。