羊肉交稅的規定取決于您是從農廠買還是在網上賣。如果您是從農廠買，則可以按照農產品交稅，根據《中華人民共和國農產品稅法》，農產品交稅的基本稅率為3%。如果您是在網上賣，則應當按照營業稅法規定交稅，總體來看，營業稅的基本稅率為6%。如果您的經營收入少于300萬，可以申請稅收優惠政策，可以將稅率降低到3%，或按非稅收優惠政策實施，可以免征稅。 拓展知識：營業稅不僅僅指的是貨物和勞務的營業稅，還包括聲請、建設工程、咨詢服務、企業所得稅、經營者收入稅等等，它們的稅率也有所不同，需要根據具體情況選擇相應的稅收策略來交稅。