根據《個人所得稅法》和《中華人民共和國個人所得稅法實施條例》的相關規定，個體戶開票的金額一般不應超過3萬元，在超過3萬元的情況下，個體戶應按照當地稅務機關的要求，申報個人所得稅并繳納。因此，超過3萬元的稅款應按照個人所得稅法律法規所規定的稅率繳納，通常是20% 的稅率，具體繳納金額需要根據實際情況計算。另外，個體戶超3萬元開票時，還需要按規定填寫報稅表，并根據要求上交相關稅款，以確保遵守個人所得稅法律法規。 拓展知識：現行個人所得稅分為三個稅率檔次，即3%、10%、20%、25%、30%、35% 、45% ，其中20% 為基本稅率，其他的可以根據財務情況進行靈活的調整。