是的，按照中華人民共和國《勞動法》，根據勞動者的年齡特點，可以分為未成年勞動者、成年勞動者和特殊勞動者三大類。特殊勞動者就是指年齡超過60周歲的勞動者，這一類的勞動者仍然可以同公司簽訂勞動合同。 但是，關于60歲以上的勞動者，勞動法有特殊的規定，公司應當尊重老年勞動者的尊嚴，不得違反老年勞動者的倫理底線和法律、法規的規定，不得強制老年勞動者延長工作時間，也不得以任何形式強迫老年勞動者勞動，保護老年勞動者的合法權益。同時，對于60歲以上的勞動者，公司還應當采取有利于老年勞動者健康的措施，如：建立相應的安全防護措施、適當縮短工作時間等措施，保障老年勞動者的就業安全并享有相應的勞動保障。 總而言之，年齡超過60周歲的勞動者仍然可以和公司簽訂勞動合同，但是公司必須對其有充分的尊重，并保護其合法權益及安全。 拓展知識： 勞動法是人力資源管理最核心的法律法規，由于中國社會經濟的發展需要，勞動法也在不斷發展和完善。根據勞動法，公司除了必須保護60歲以上的勞動者的權益外，還需要保護未成年勞動者和成年勞動者的勞動權益。