餐廳會計的做賬要求非常嚴格，財務管理正常運營的關鍵就是有效的賬務管理。當餐廳搞活動，充值200元送20元，第一次消費100元時，餐廳應將200元的賬目錄入賬務記錄中，再根據實際的消費情況，轉入客戶2020元的消費款項，并再次錄入賬務記錄之中，這樣就可以實現賬務記錄的準確，以便實現賬務核算，避免財務管理出錯和損失。 拓展知識：正確的賬務處理，可以有效地幫助餐廳進行收支管理，減少財務損失，也可以讓企業了解自身的財務狀況，有助于企業財務管理更加規范和精確。另外，餐廳開展各種優惠活動，也必須要求財務賬務處理的準確，才能保證財務的真實性，有助于企業做到財務誠實守信，從而建立起企業的良好口碑。