餐飲業(yè)的優(yōu)惠折扣分錄的具體方式取決于優(yōu)惠的形式。 會(huì)員價(jià)優(yōu)惠：顧客申請(qǐng)會(huì)員后，會(huì)享受到折扣優(yōu)惠價(jià)格，需要在會(huì)計(jì)分錄中先將實(shí)際付款金額計(jì)入應(yīng)收賬款中，再憑會(huì)員優(yōu)惠來(lái)歸還應(yīng)收賬款，兩項(xiàng)入賬分別經(jīng)營(yíng)收入和其他業(yè)務(wù)收入來(lái)分解。 抹零：有一些餐飲店提供“抹零”優(yōu)惠，對(duì)應(yīng)會(huì)計(jì)分錄中，應(yīng)收賬款減少，其他業(yè)務(wù)收入增加，其中“其他業(yè)務(wù)收入”下有具體分歸項(xiàng)目“抹零”。 促銷(xiāo)折扣：有的餐飲店會(huì)提供時(shí)令促銷(xiāo)折扣，則會(huì)計(jì)分錄應(yīng)從實(shí)際金額計(jì)入應(yīng)收賬款，再折算出返回的金額，該部分計(jì)入其他業(yè)務(wù)收入，其中有具體分歸項(xiàng)目“促銷(xiāo)折扣”。 贈(zèng)送：有些餐飲店會(huì)贈(zèng)送食品或者小禮物等，對(duì)應(yīng)會(huì)計(jì)分錄，應(yīng)先計(jì)入實(shí)際金額到應(yīng)收賬款，再憑贈(zèng)送的商品和服務(wù)增加其他業(yè)務(wù)成本，最終計(jì)入“贈(zèng)送”項(xiàng)目。 以上只是分錄的一種案例，具體分錄會(huì)因情況而定，因此還需要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)優(yōu)惠折扣的分錄進(jìn)行調(diào)整。在進(jìn)行會(huì)計(jì)分錄時(shí)，要仔細(xì)核實(shí)餐飲店的優(yōu)惠折扣形式，以進(jìn)行更準(zhǔn)確的記賬。