應付職工薪酬期末數填寫原則：應付職工薪酬期末數應當以會計科目“應付職工薪酬”的期末余額填寫。期末余額的計算方法為：期初余額+本期支出-本期沖銷-本期收入。期末余額與現金流量表中的“應付職工薪酬”項目中期末余額應當一致。 拓展知識：應付職工薪酬是企業財務出納工作中最重要也是最普遍見到的一種費用。它主要包括工資、獎金、補貼、補助、假期津貼等，這些費用都是企業必須按時支付給職工的。因此，會計師應該充分了解應付職工薪酬的來源，以及如何確定其期末數量。