是的，餐飲行業采購大米可以計入原材料-其他主料輔料。大米需要生產各種食物，可以視為餐飲行業的原材料，可以把大米計入這一類。根據計算機管理財務信息系統（CMFIS），原材料-其他主料輔料，指的是一般用于生產商品、提供服務或進行經營活動的主料輔料，不包括燃料、勞務、財產性消費品和生活消費品。餐飲行業購買大米，可以計入這一類，作為原材料，而且要保障大米的新鮮度、細膩度和熟度等。 拓展知識：傳統的原材料-其他主料輔料分類更多的是針對傳統制造業，中小企業如果采用CMFIS標準，有可能會發現原材料的分類偏離日常的經營實際，比如某些設備可能被定義為輔料，但實際上可以被定義為生產設備。