在專家寫完書稿、作者畫完插畫后，我單位對其支付報酬時應按照稿酬扣稅。根據《中華人民共和國個人所得稅法》（以下簡稱個稅法）規定，納稅人在收入非勞務性質的報酬時，可以把其當作稿酬收入扣除個稅，而稿酬收入包括創作、講課以及文學藝術等方面的報酬，其中也包含了書的撰寫及插畫等報酬。由于專家寫完書稿、作者畫完插畫后我單位對其支付的報酬為創作活動的報酬，因此應當按稿酬扣除個人所得稅。 拓展知識： 除了按稿酬扣稅外，根據《中華人民共和國個人所得稅法》規定，年應納稅所得額達到一定金額時，則應當按月定期繳納個人所得稅，可以事先在每月累計應納稅額中扣除規定的允許扣除額，根據個人所得稅法第十九條規定，允許扣除的支出中，包括生活必需的支出、合理的社會保險費以及有助于增加收入的教育費等，以減少被征收稅率的應納稅額。