禽業養殖收購及加工，應納稅費用有增值稅，消費稅，企業所得稅及本地稅4種。 其中，增值稅以購進的禽畜食品的稅額計算，消費稅以銷售額計算，企業所得稅包含營業利潤稅，利息稅，股息稅，減除費用等。 禽業養殖收購加工的成本有購置各種原料成本，成本管理費用，維護加工設備和設施的費用、安全和衛生管理費用，以及管理、理財和保險費用。 專業拓展：種畜養殖收購及加工，還需要支付政府部門收取的動物病毒和細菌防治技術服務費、動物學技術衛生監督和檢疫服務費以及動物用藥技術服務費等。因此，收購和加工禽畜食品時，企業應重點關注各類稅費，爭取減輕各種成本，拓展禽業養殖及加工業績。