在具體操作上，首先，我們需要有記賬憑證，確定收到客戶回款800元，記下流水號和收款日期，再記賬時，需要將1000元的專票銷賬，在銷賬時要產生一條“收入”的會計分錄，科目為“主營業務收入”，金額應為1000元，其次，需要產生一條“費用”的會計分錄，科目為“應付賬款”，金額應為800元，如果客戶能夠給予完整的回款，應付賬款金額為1000元，記賬完成后，還應當把客戶的發票沖紅，并在原發票上標注沖紅原因。 以上便是如何記賬處理客戶只能回款800元的情況，在實際操作中，希望大家能確保操作正確無誤，避免錯誤操作帶來的不必要損失。此外，會計專業人士還需要學習關于稅收對發票的要求，以及如何處理企業的記賬工作，掌握記賬的技能，使財務系統的操作更加高效和準確。