應當開具給優先債權人的票據，即管理人報酬支付給優先債權人，屬于受托支付業務。管理人可以是法拍房管理機構、證券機構、保理機構或者破產企業的金融機構等通過破產法向破產企業提供受托人收付業務的機構，管理人可以收取報酬，但是根據《破產法》的規定，管理人收取的報酬必須先由破產企業支付，并由管理人支付給優先債權人。因此，在開具票據時，必須由破產企業作為開票人，以優先債權人為收票人，管理人報酬由破產企業支付給優先債權人，而不是管理人支付給優先債權人。 拓展知識：破產法規定的優先債權人，是指在破產宣告之前就存在的債權，包括實現債權的債權人、國家索賠債權、勞動者債權等，優先債權人享有優先收取破產財產等特權，使其不受破產過程中的擾亂。