餐飲業購買口罩贈送入賬分為兩步： 首先，確定口罩贈送所需的費用，然后以"管理費"的形式進行入賬，在入賬的同時，應記錄口罩的采購、存儲和發出的日期、以及贈送的數量和金額，以便進行調查核實。 其次，在口罩發放完畢后，要將口罩支出以"捐贈支出"的形式進行入賬，并記錄口罩的收件人、收件人聯系方式、數量、金額等，以便進行審計核查。 拓展知識：在財務管理中，捐贈是指捐贈人（企業）根據自身宣言和志愿，為滿足特定團體或個人的需要，在無須求回報的情況下捐出義務性質的財產。財務納入捐贈支出，對贈予者具有紀念價值、節能減排社會責任等方面的含義。