是的，你可以直接沖減生產成本，不記其他業務收入，但也要根據實際情況，確定是否可行。一般來說，當原料因為變質被變賣時，會產生財務上的損失，因此可以把購買原料的成本減掉，來補償這部分損失。另外，在進行減免時，要注意不能破壞企業之間的競爭關系對企業生產成本的控制，也不能影響原料的價格及品質保證。拓展知識：原料變質變賣的費用不僅會帶來財務上的損失，而且可能會給企業的信譽帶來一定的破壞，因此，企業應該采取一些措施來確保購買的原料質量，減少原料變質變賣的可能性。