一般納稅人銷售五谷雜糧禮盒的稅率為3%。根據《企業所得稅普通計算方法》，稅務機關應當根據商品的核定價格確定納稅計算比率的范圍。五谷雜糧禮盒的核定價格與稅率之間有一定的關系，當其價格范圍在1.2萬元以下時，則應付稅金比例為3%；當其價格范圍在1.2萬元至2.1萬元之間時，則應付稅金比例為9%；當其價格范圍在2.1萬元以上時，則應付稅金比例為15%。而針對本案，五谷雜糧禮盒價格范圍在1.2萬元以下，因此應付稅金比例為3%。 拓展知識：當納稅人銷售五谷雜糧禮盒時，還應繳納增值稅。增值稅是一種消費稅，從企業經營中產生的應稅收入，可以分為營業稅、營業稅抵減和增值稅三種，其中增值稅是企業的最直接的稅收負擔，增值稅的計稅依據是銷售金額，并以單位產品的售出價格或售出總價格為處理價格。根據《企業所得稅普通計算方法》，生產銷售五谷雜糧禮盒時，所得稅稅率為3%，增值稅稅率為17%。