答：是的，個(gè)稅添加子女教育和贍養(yǎng)老人均可以抵扣1000元。抵扣子女教育指的是2011年起子女接受義務(wù)教育（包括小學(xué)、初中、高中、中職、技校及職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）和特殊教育該期間的教育費(fèi)用（包括收費(fèi)、住宿費(fèi)等學(xué)費(fèi)），可抵扣一定比例的稅金。贍養(yǎng)老人抵扣指的是支付贍養(yǎng)老人費(fèi)用，具體有：支付給父母的贍養(yǎng)費(fèi)；支付給受保護(hù)的其他老年人的贍養(yǎng)費(fèi)，可抵扣一定比例的稅金。 拓展知識(shí)： 個(gè)稅抵扣不僅包括子女教育和贍養(yǎng)老人，還包括住房貸款利息、住房租金、贍養(yǎng)子女、大病醫(yī)療費(fèi)用、繼續(xù)教育等，所有抵扣項(xiàng)目經(jīng)過(guò)計(jì)算后，可獲得稅收優(yōu)惠。