根據相關稅收政策規定，農產品從農民手中購入時，稅務機關會對收購金額進行扣除相應的稅款，扣除率是10%。因此，在本案例中，收購憑證上注明的收購金額為85000元，稅務機關會從中扣除8500元稅款，最終付款金額將會是76500元。 此外，部分省市會將扣除率降低到9%，以照顧農民利益，但是也要滿足相應的條件，如果要了解更多關于扣除率相關的政策信息，可以登錄當地稅務機關的網站或直接前往當地稅務機關咨詢。 拓展知識：農產品最終消費者仍要繳納消費稅，消費稅的計算方式是將免稅農產品最終購買價格乘以消費稅率，即可得出消費稅金額。消費稅率有不同的標準，一般情況下，可以與當地政府咨詢得出具體稅率。