是的，開出發票總金額是完全合法的報稅操作。根據海關總署關于企業營業稅和增值稅報稅規定，納稅人對出口買賣收入應按照開具的發票金額計稅，以此來確定稅額。這里的發票金額，指的是單據稅前金額，包括本項商品或服務的實際收入金額及各種補貼金額、扣減金額等在內的總金額。只有確保以發票的實際金額作為報稅的基礎，才能讓企業更好地把握稅務管理的最佳實踐，同時保證稅務管理過程的公平、公正。 拓展知識：發票金額不僅可以用于報稅，它也可以作為企業核算和結算費用的憑證。因此，企業在報稅時必須弄清楚發票上正確標明的金額，確保稅款能準確、及時繳納，也就是說，企業必須根據發票申報納稅。