食堂用的糧油發票主要有兩種：一種是增值稅發票，一種是普通發票。增值稅發票是非營利性組織或者企業購買物品或者提供服務，可以使用的發票，是稅收管理機構按照增值稅稅率開具的發票，上面標明了發票代碼、發票號碼、稅率等信息。普通發票是稅收管理機構按照一般購銷稅率開具的發票，上面標明了發票代碼、發票號碼、稅率等信息，該發票種類不計算進增值稅。拓展知識：普通發票和增值稅發票有什么區別？普通發票是指發票上標明的稅率為一般購銷稅率，而增值稅發票是指發票上標明的稅率為增值稅稅率，憑增值稅發票可以在納稅時享受抵扣政策，憑普通發票則不能。