工程施工人員工資是需要經過應付職工薪酬這科目的，因為應付職工薪酬科目記載了關于企業支付給各類職工的工資和福利費用，其中包括施工人員的工資支出。應付職工薪酬及福利科目是公司財務管理和會計核算中的重要科目，記載了企業支付給各類職工的工資和福利費用，工資分為固定工資和浮動工資，而浮動工資的本質是無形資產，是指企業在會計科目中直接記錄的。 此外，應付職工薪酬科目還包括職工的社會保險費，養老保險費，醫療保險費，失業保險費，工傷保險費，生育保險費，福利費，其他支出等。對于企業，應付職工薪酬科目費用較大，應當重視管理及控制，合理支付，以避免損失或安全運營。