延遲交社會保險產生的利息，在一定情況下，可以作為營業外支出處理。根據《企業會計準則》第36條規定，企業應按照交納或者補繳社會保險期限，履行社保繳納義務，繳納超出期限社保費，償付因未及時繳納產生的利息，可以作為計入營業外支出處理。 營業外支出是指企業從事生產經營活動以外，在一定期限內發生的對外支出，這部分支出不能直接影響生產經營活動的收益，可以記入營業外支出，包括延遲交社會保險產生的利息等。營業外支出的計入，可以減少企業的稅收負擔，也可以要求企業按規定計提營業外支出，利用營業外支出，可以實現企業的優化經營、改善財務狀況。