是的，在涉及酒店住房的合同中，如果對方發票價格大于等于5000元，通常需要簽訂書面合同或協議。通常，書面合同應包括雙方的權利義務、履行方式、責任限制、違約責任、爭議解決等條款，以免出現糾紛。此外，大于5000元的酒店住宿也應根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規進行簽訂，以確保雙方合法權益。 拓展知識：根據《中華人民共和國合同法》規定，應當采取書面形式的合同是指雙方當事人針對貨物買賣、服務提供、勞動的雇用等合同關系，在書面合同中明確其當事人的權利義務關系，并以簽名或者蓋章等形式表示共同意志的法律文件。