如果您是給別人收購糧食的那么您應當繳納的交稅的計稅基礎是增值稅和消費稅。增值稅是在貨物和服務的銷售、交易和生產過程中，對其增加的價值收取的稅；而消費稅則是對消費品的消費者，在購買商品和服務時，政府給予的稅收優惠政策。在收購糧食時，需要繳納的稅款總金額將取決于您勾選了哪一種政府支持的稅收優惠政策。例如，如果您選擇了國家稅務總局對農產品銷售的稅收優惠政策，那么您應當只繳納增值稅，而如果您選擇了消費稅優惠政策，則應當繳納增值稅和消費稅。 拓展知識： 另外，根據中國的稅收法規，如果按照國家規定繳納稅款后又有一定減免條件，則納稅人可以在按照規定繳納稅款后向所在稅務機關申請減免某些稅款。例如，如果納稅人可以提供有關政策性減稅的證明材料，則有可能收到一定的稅收減免政策。因此，在交稅時，您應當充分了解當地的稅收政策，以便正確繳納稅款，并可以最大程度地減輕負擔。