一般來說，農業公司在農戶手里收購回來的水果、蔬菜不需要交增值稅。因為增值稅是關于銷售商品及提供勞務的稅收，農產品的收購屬于內部流轉，不涉及銷售行為，所以沒有增值可征，也就沒有增值稅的申報等稅務手續需要辦理。 然而，農業公司在農戶手里收購回來的水果、蔬菜可能會被視為其它進項，如果農戶把水果、蔬菜，以金錢進行支付，那么，農業公司可能需要計入進項稅，如果沒有計入進項稅，也可能會受到稅務機構的處罰。 拓展知識： 增值稅和進項稅申報及納稅是企業進行經營活動必不可少的稅收管理工作，要求企業在規定時間內按照國家的規定進行納稅。企業一般要準備的資料包括：銷售收入發票、購貨發票、銷售明細表、進項稅額統計表、已繳稅匯總表等，然后上傳至相應的稅務機關進行核實，完成納稅申報。