答：可以抵扣，根據《中華人民共和國企業所得稅暫行條例》第十條規定，企業購進的抵扣有效的稅收收據可以抵扣企業的所得稅。即老師單位購進的白酒開的專票可以抵扣企業的所得稅。專票抵扣原則上采用“一張發票一次抵扣原則”，不能重復抵扣，所以老師單位在購進白酒開的專票時，要根據所開具的發票信息正確準確填寫稅收登記表，抵扣前應嚴格按照稅務局規定的資料抵扣，以確保稅收減免正常進行。 拓展知識： 一般來說，在準備稅收減免時，除專用發票外，企業還可以使用增值稅普通發票進行抵扣。但是，增值稅普通發票只有其中的進項發票可以抵扣，而銷項發票則不能。凡是貨物、勞務等貨物性或勞務性收入，都可以使用增值稅普通發票抵扣所得稅。