幼兒園購入盤子等廚具的分錄應該在庫存商品類別中做記賬，具體步驟如下： 1.在科目明細賬中確定“存貨商品”科目，科目編號為1402； 2.在貸方，選擇現金/銀行存款科目，確定購入金額，科目編號為1001或1002； 3.在“存貨商品”的明細科目中確定“幼兒園用具”子科目，科目編號為140201； 4.在“幼兒園用具”明細科目中確定“盤子”類別，科目編號為14020101； 5.最后，在“盤子”明細科目中，確定盤子購買詳情，并記錄購買金額，科目編號為1402010101。 拓展知識：分錄是會計法規要求記賬時必須遵循的一種基本格式，是把各項財務活動記賬的有效規范方式，是會計記賬的一種技術手段。它是通過總分“借”和“貸”，具體描述賬務發生的一般性內容，從而使明細賬的分錄變得清晰明了。