減免稅額和進項稅額轉出的余額平賬需要按照國家規定的計稅準則來完成，具體步驟如下： 1、收集平賬前后的稅控盤憑證，檢查減免稅額和進項稅額轉出金額是否符合規定標準。 2、核對減免稅額和進項稅額轉出金額的的應納稅額，核實其準確性和合規性。 3、確認平賬時間，確定減免稅額或進項稅額轉出的稅款支付期限。 4、在稅控盤上完成減免稅額或進項稅額轉出的余額平賬，確認欠稅情況或繳清多余稅款情況。 5、按照國家財稅法規，完成減免稅額或進項稅額轉出稅款的實際繳納或抵扣。 拓展知識：從 2020 年起，減免稅額和進項稅額轉出的余額平賬必須通過國家稅務機關的電子稅務監管系統進行報送，以及在本企業的稅控盤上完成申報和抵扣，以此來保證稅收征收制度的正確性和合規性。