老師早上好！您的問題是，酒店的生日蛋糕屬于餐飲服務類的，稅率是 6，可以開專票嗎？這個問題讓我們來回顧一下餐飲服務類的增值稅稅率的情況。 根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》第十四條規(guī)定，餐飲服務為增值稅一般納稅人，增值稅稅率為 6%。如果消費者選擇在酒店購買生日蛋糕，其對應的增值稅稅率也為 6%。 而在《中華人民共和國增值稅法》第五十二條規(guī)定，商品及勞務的銷售、進口，均應按照規(guī)定開具增值稅專用發(fā)票。由此可見，酒店提供的生日蛋糕，可以按照規(guī)定開具專票。 總之，消費者可以在酒店購買生日蛋糕，該服務稅率為 6%，且可以開具增值稅專用發(fā)票。 拓展知識：此外，根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》第二十六條規(guī)定，企業(yè)提供服務，應當依照不同的服務項目繳納增值稅，其中，飲食服務費稅率為 6%，彩票服務、旅游服務等屬于增值稅稅率低的服務，對應的稅率為 3%。