匯款三次都錯了，需要退回三次。在理論上，憑證也應該做三次，因為每完成一次匯款或退款操作，都應出具一份收支憑證，以記錄資金收發相關信息。但在實際操作中，可以依據情況只憑證其中一次匯款或退款操作，即記錄以上三次匯款和退款操作的總金額，同時體現收支的整體情況。拓展知識：此外，在完成匯款和退款操作后，應檢查客觀證據是否完整，如收款人和發款人相關賬戶及憑證等，以免發生財務糾紛。