開發票的稅目一般根據外包服務的具體內容決定，如食堂屬于勞務外包，則一般開具勞務報酬的增值稅專用發票。而保潔服務屬于商業服務，則可以開具商品銷售類發票（即增值稅普通發票、增值稅電子普通發票、增值稅卷式發票）。因此，在開具稅務發票時，需要根據當事雙方所給予的勞務或服務的具體內容來進行稅收分類，以確定所開具發票的稅目。 拓展知識：稅務發票是稅收征管的重要憑證，在開發票方面納稅人應當遵守國家稅務法規，根據外包服務的具體內容用正確的稅目填寫發票，并保證發票的真實性，避免辦公室稅收違法。