(1) 根據該酒廠2021年銷售自產白酒500噸，開具的增值稅專用發票注明價款600萬元計算，酒廠白酒應繳納的消費稅為：600萬元×10%=60萬元。 (2) 根據該酒廠2021年銷售自產白酒500噸，開具的增值稅專用發票注明價款600萬元計算，酒廠白酒應繳納的增值稅為：600萬元×13%=78萬元。 (3) 對于該酒廠白酒的會計處理，應做如下的計提：60萬元的消費稅記錄在“應交稅費-消費稅”中，78萬元的增值稅記錄在“應交稅費-增值稅”中，同時，500噸白酒的銷售收入600萬元記錄在“營業收入”中。 拓展知識：增值稅是指當物品、勞務交付給收購方時，生產和銷售者根據價格計算出的稅款，由收購方承擔。是中國國家稅收系統中重要的一種稅種，占國家稅收總收入的四分之三以上。