餐飲業一般納稅人適用的增值稅稅率是百分之6。根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》，小規模納稅人是指一般納稅人，其年應稅銷售額不超過5000萬元的企業。對這類企業，根據《適用低稅率優惠政策的小型微利企業和個體工商戶暫行辦法》，可以享受專項附加扣除，有效減輕稅負。 企業所得稅稅率一般為25.00%，普通微利企業可以享受稅率優惠，比如20%的稅率，少數小微企業甚至可以享受到15%個稅優惠，但是要滿足一定條件，詳情可以參考國家財稅部門的最新規定。 另外，在新冠肺炎疫情期間，一些國家為了緩解財稅負擔，特別推出了稅收減免政策，可以暫時減免或免征增值稅、企業所得稅和個人所得稅，以及政府鼓勵企業發展的補貼政策。 拓展知識：從金融角度來看，稅收對經濟的影響是多方面的，不僅體現在收入流失和財務負擔，還包括收入分配，消費結構，物價水平，投資決策，資本流動，貨幣政策和經濟熱潮等，稅收是經濟發展的關鍵因素之一。