加工費的個稅申報，應按照發票月份的所屬期來辦理，因為根據相關財稅法規，發票月份所屬的月份內的收入就應該繳納個稅，而不是按照支付時間來申報。拓展知識：根據《中華人民共和國稅收征收管理法》相關規定，企業在收款時，應當依據發票月份屬于哪一月份，以及本月份收到的收入情況，正確申報當月應繳納的個人所得稅。