小規模旅游行業可以采用開差額普票的做法，但是要看實際情況。目前，凡是小規模納稅人，在個稅管理上，國家實施了免稅政策，即稅前扣除項目，對小規模納稅人的稅負有一定的減輕，并配套發放小微企業專項財政扶持資金，以幫助小規模企業發展。除此之外，還有一些政策如減稅抵扣、技術引進等，幫助小規模旅游行業實現有效稅收銜接。拓展知識：在小規模納稅人稅收管理方面，國家還為小規模納稅人準備了會計準則和會計核算規范以及財會稅務等技能培訓，加強小規模旅游企業的財稅知識，以便他們能夠科學有效的進行財務核算，保證財務審計的完整性和準確性。