水果批發專票稅率是3%。 新鮮水果屬于“日用消費品”，根據國家規定，日用消費品出售需要開具普通發票。如果銷售的是進口的新鮮水果，需要開具進口增值稅專用發票，且稅率需要按照進口報關商品的稅率來確定。 拓展知識： 目前，國家對水果、蔬菜、農作物調整了增值稅專用發票稅率，調整后的增值稅專用發票稅率為3%。另外，國家還對花卉、苗木等農產品實施了零稅率政策，零稅率政策即購銷雙方可以不開具發票或開具增值稅專用發票，稅率為0%。