社保未收回的分錄應根據員工離職的具體情況進行處理。一般情況下，我們可以將社保未收回的賬款轉入未結賬款賬戶，并在貸方做出：社保未收回X元，與資產負債表上的應收社保賬款表相對應。此外，若未收回社保金額較大，還可以在資產負債表和利潤表上分別做出單獨的賬面報表，以說明社保收回情況。 拓展知識：考慮到社保未收回可能帶來的風險，企業可以設立風險準備金，以應付社保未收回的情況。同時，有效的員工出勤登記制度也是有效管理社保未收回的重要手段。